Bún bò Huế xưa ra đời từ thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16). Tương truyền, xưa có cô Bún xinh đẹp, giỏi giang, thạo nghề làm bún ở làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế). Cô Bún đã sáng tạo ra cách chế biến một món ăn mới: Lấy thịt bò nấu thành nước dùng cho món bún. Từ đó, món bún bò ra đời, được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Đến nay, bún bò Huế đã được cải biên với sự có mặt của nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,...nhưng thịt bò vẫn luôn là nguyên liệu chính để nấu nên nồi bún bò Huế thơm ngon.

Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế

Nằm tại 47 Nguyễn Công Trứ, quán Bà Tuyết là một trong những địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và du khách. Đặc sản bún bò Huế ở đây được chế biến với công thức bún bò Huế gia truyền, mang lại hương vị đặc biệt khó cưỡng.

Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún bò O Bê tại 77 Nguyễn Huệ là địa chỉ quen thuộc của người dân Huế và du khách. Đây là một quán bún bò Huế hương vị độc đáo, khác biệt với bún bò Huế công thức riêng biệt của gia đình. Quán O Bê luôn đảm bảo nguyên liệu bún bò Huế tươi sạch, chất lượng.Quán nổi bật với nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả và ruốc. Bát bún bò O Bê hấp dẫn với thịt bò, giò heo, chả cua và huyết heo, kết hợp cùng rau sống và giá đỗ tươi mát. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm nồng của bát bún khiến thực khách phải nhớ mãi. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, cùng với sự phục vụ tận tình, bún bò O Bê là lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé thăm Huế.

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún Bò Huế Cẩm - Quán bún bò Huế ngon với vị trí thuận tiện

Từ năm 2018, Quán Cẩm đã chuyển từ đường Trần Cao Vân đến 45 Lê Lợi, ngay bên bờ sông Hương gần bến Tòa Khâm. Tại đây, bạn vừa thưởng thức bún bò Huế vừa ngắm cảnh dòng sông thơ mộng. Quán có view đẹp, phục vụ trong 4 giờ mỗi ngày nhưng lúc nào cũng đông khách. Tô bún bò ở đây đầy ụ, giá cả hợp lý với các món thập cẩm như chả cua, chả bò, sườn heo, bò bắp và huyết bò, kết hợp với giá đỗ và rau xanh, vừa ngon mắt vừa ngon miệng.

Bún Bò Huế Cẩm - Quán bún bò Huế ngon với vị trí thuận tiện

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng.

Quán bún bò Huế Mệ Kéo là gánh bún cổ truyền lâu đời ở cố đô. Được gọi là “bún bò mệ kéo” vì người dân thường xếp hàng chờ đến lượt. Đây là một quán bún bò Huế chính gốc với hương vị thơm ngon, đặc trưng của Huế. Quán Mệ Kéo nổi tiếng với nước lèo đậm đà và nguyên liệu bún bò Huế tươi ngon, khiến thực khách khó lòng quên được.

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng

Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ

Nếu bạn là fan của bún bò, đừng bỏ qua bún bò Bà Gái. Dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là từ sáng đến đêm, rất thích hợp cho những ai thích ăn khuya.

Tô bún ở quán Bà Gái có sợi to, đầy ắp với xương hầm lớn, tiết lợn to, và chả to như quả trứng gà, kèm hành tây và rau sống. Nước dùng màu vàng đậm, cay cay, ngọt từ xương, rất hấp dẫn. Cách nấu bún bò Huế ở đây được thực hiện theo phong cách truyền thống, giữ nguyên hương vị xưa.

Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún bò O Bê tại 77 Nguyễn Huệ là địa chỉ quen thuộc của người dân Huế và du khách. Đây là một quán bún bò Huế hương vị độc đáo, khác biệt với bún bò Huế công thức riêng biệt của gia đình. Quán O Bê luôn đảm bảo nguyên liệu bún bò Huế tươi sạch, chất lượng.Quán nổi bật với nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả và ruốc. Bát bún bò O Bê hấp dẫn với thịt bò, giò heo, chả cua và huyết heo, kết hợp cùng rau sống và giá đỗ tươi mát. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm nồng của bát bún khiến thực khách phải nhớ mãi. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, cùng với sự phục vụ tận tình, bún bò O Bê là lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé thăm Huế.

Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế

Bún bò Huế bà Xuân - Quán bún bò Huế ngon có thâm niên lâu đời tại Huế

Bún bò Bà Xuân tại 19 Lý Thường Kiệt là à một trong những quán bún bò Huế ngon nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm. Quán bún bò Huế Bà Xuân nổi bật với hương vị đậm đà, nước dùng thơm ngon và thịt bò mềm mại, đáp ứng đúng yêu cầu của thực khách khó tính nhất.

Bún bò Huế bà Xuân - Quán bún bò Huế ngon có thâm niên lâu đời tại Huế

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Quán Bún Bò Huế Mụ Rơi là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi thưởng thức bún bò Huế tại Huế. Quán thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương đến thưởng thức.

Tại đây, bún bò có sự kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn thái mỏng, mềm, ăn cùng nước dùng đậm đà, ngọt ngào. Bạn có thể lựa chọn bún bò gân chả, bò giò chả hoặc bò nạm, tất cả đều rất ngon. Đặc biệt, món cua cuộn kèm theo được nhiều khách hàng đánh giá cao, đừng ngần ngại thử nhé! Bún bò được ăn kèm với rau sống thái nhỏ, tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rau sống tại quán được chăm chút kỹ lưỡng, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Quán bún bò huế Mụ Rơi - Đậm đà, chuẩn vị bún bò Huế xưa

Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ

Nếu bạn là fan của bún bò, đừng bỏ qua bún bò Bà Gái. Dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là từ sáng đến đêm, rất thích hợp cho những ai thích ăn khuya.

Tô bún ở quán Bà Gái có sợi to, đầy ắp với xương hầm lớn, tiết lợn to, và chả to như quả trứng gà, kèm hành tây và rau sống. Nước dùng màu vàng đậm, cay cay, ngọt từ xương, rất hấp dẫn. Cách nấu bún bò Huế ở đây được thực hiện theo phong cách truyền thống, giữ nguyên hương vị xưa.

Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng.

Quán bún bò Huế Mệ Kéo là gánh bún cổ truyền lâu đời ở cố đô. Được gọi là “bún bò mệ kéo” vì người dân thường xếp hàng chờ đến lượt. Đây là một quán bún bò Huế chính gốc với hương vị thơm ngon, đặc trưng của Huế. Quán Mệ Kéo nổi tiếng với nước lèo đậm đà và nguyên liệu bún bò Huế tươi ngon, khiến thực khách khó lòng quên được.

Bún Bò Huế Mệ Kéo - Quán bún bò Huế ngon nhất với hương vị chuẩn Huế khó cưỡng

Bún Bò Huế O Phượng - Quán bún bò Huế ngon đúng điệu

Quán bún bò O Phượng tọa lạc trên đường Nguyễn Khuyến, TP Huế, là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Huế. Với hơn nhiều năm kinh nghiệm, quán luôn đông khách nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng không đổi. Nước dùng tại quán được ninh từ xương bò kết hợp với các gia vị như sả, mắm ruốc, hành tây, tạo nên vị ngọt thanh và thơm lừng. Bát bún bò O Phượng đầy đặn với thịt bò mềm, giò heo, chả cua, và huyết heo, ăn kèm với rau sống tươi ngon, chanh tươi và ớt cay. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, cùng với sự phục vụ tận tình, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy ghé thăm quán bún bò O Phượng để trải nghiệm hương vị bún bò Huế đúng điệu.

Bún Bò Huế O Phượng - Quán bún bò Huế ngon đúng điệu