VTV.vn - Năm 2020, mặc dù ảnh hưởng của thiên tai, dịch bệnh, nhưng chương trình khởi nghiệp sáng tạo được các cấp Hội Phụ nữ tỉnh Quảng Nam thực hiện đem lại kết quả khá tốt.

Madam Khánh - The Bánh Mì Queen

Đây là một xe bánh mì mang đậm nét giản đơn của người Việt Nam xưa, được ưa thích thứ 3 trong toàn danh sách.

Ổ bánh mì thập cẩm được yêu thích tại tiệm - Ảnh: Tripadvisor

Trước khi ra đời tiệm bánh, bà Lộc, chủ tiệm bánh mì, đã đến ăn và tham khảo nhiều quán có tiếng trong khu vực, từ đó học hỏi và tạo ra một công thức riêng.

Bánh mì được đánh giá là giòn và có pate thơm. Điểm cộng lớn khiến thực khách yêu thích chính là thịt nướng. Mặc dù hơi nhiều dầu nhưng hương vị khá đậm đà.

Bà Lộc cho biết ban đầu bà bán chè, về sau mới chuyển sang bán bánh mì và kéo dài hơn 60 năm. Khi mới mở, tiệm chưa có tên, sau này một người khách nước ngoài đến ăn và cảm thấy ấn tượng, nên gọi tiệm theo tên chồng bà Lộc - ông Khánh.

Mức giá bánh mì của tiệm từ 20.000 - 30.000 đồng/ổ.

Ngoài ra, chuyên trang Taste Atlas còn đề xuất thêm một số tiệm bánh mì Việt Nam đáng trải nghiệm khác như bánh mì Hòa Mã, bánh mì Hồng Hoa, My bánh mì, bánh mì 37 Nguyễn Trãi, bánh mì 25.

Một số địa điểm tại nước ngoài mà thực khách có thể tìm thấy một ổ bánh mì đậm chất Việt Nam gồm Saigon Sandwich, bánh mì Saigon, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...

► Địa Chỉ: 86 Đồng Nai, Quận 10, HCM - Nhà hàng với món ẩm thực bánh mì nổi tiếng Việt Nam do Phong Cách Mộc là đơn vị cung cấp nội thất bàn ghế.

Đã từng có một sự bùng nổ khi có 2 anh em người Việt mở cửa hàng bánh mì Việt Nam đầu tiên tại Nhật Bản với cái tên Bánh mì Xin Chào (Hello Bánh Mì).

Với sự thành công rực rỡ và tạo được tiếng vang ấy, Bánh mì Xin Chào đã được mở cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam. Phong Cách Mộc được Chủ đầu tư tin tưởng cho hạng mục thi công nội thất nhà hàng này.

Một nhà hàng bánh mì truyền thống Việt Nam nhưng thiết kế lại rất hiện đại, phù hợp với xu hướng thời đại.

Nhà hàng 2 tầng với diện tích không quá lớn nhưng vừa đủ để tạo cảm giác ấm cúng.

Ở tầng trệt, quầy chế biến thức ăn cùng với bàn ghế chờ order chiếm hầu hết diên tích. Vừa bước vào, điều đầu tiên gây ấn tượng chắc hẳn là chiếc quầy với thiết kế đẹp và  sử dụng vật liệu mới độc đáo. Sự kết hợp giữa khung gỗ mà tấm may đan mắt cáo (cho phần trang trí mặt ngoài) Khách hàng sẽ được nhìn trực tiếp quy trình chế biến – đặc trưng của những nhà hàng Nhật Bản.

Một khu vực độc đáo nữa, đó là góc dành cho nhóm nhỏ 2-4 người. Được thiết kế dạng hộp chữ nhật. Với thiết kế này, chỉ cần kết hợp với chiếc bàn gỗ tròn chân sắt đơn giản thôi cũng đã hoàn hảo.

Kế tiếp là tầng 2, được bố trí nhiều bàn ghế hơn dành cho Khách ngồi tại quán.

Vẫn là tông màu chủ đạo là màu gỗ tự nhiên. Thêm vào đó, những nệm ghế màu vàng, cam, xanh giúp không gian thêm phần thú vị.

Có 1 khu vực nhỏ ngoài ban công sử dụng những chiếc ghế gỗ không tựa nhỏ gọn, xinh xắn.

Bên cạnh thi công toàn bộ nội thất nhà hàng Bánh mì Xin chào, Phong Cách Mộc đồng thời còn cung cấp các sản phẩm nội thất như bàn, ghế, kệ, tủ tiếp thực.

Tất cả phần thi công –sản xuất được thực hiện sát với bản thiết kế nội thất nhà hàng ban đầu.

Ngoài ra, những sản phẩm nội thất khác như: Tủ trên, tủ tiếp thực, hộp trang trí cây xanh cũng được làm bằng gỗ - đồng bộ nội thất tổng thể.

Nếu bạn có nhu cầu thiết kế - thi công nội thất nhà hàng với bất kỳ phong cách nào, hãy liên hệ ngay với Phong Cách Mộc. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên sáng tạo và đầy kinh nghiệm, chắc chắn sẽ đưa ra được phương án tối ưu nhất cho mô hình kinh doanh của banh.